RESEPI SOTONG GORENG MENTEGA


Bahan2nya

  • 4 ekor sotong segar(Siz besar)- dibersih dan dipotong hiris2.(rings kechil)
  • 2 cawan tepung jangung(Corn Starch)
  • 1 sudu teh garam
  • 2 sudu besar Gula pasir
  • 1/2 sudu teh serbuk paprika
  • 1/2 sudu teh kunyit
  • 1 sudu besar mentega
  • Minyak untuk mengoreng

Cara2nya

  1. Sotong hiris harus kering dan tak berair/basah. 
  2. Letak 2 cawan tepung di mangkok yang besar, letakan serbuk paprika,serbuk kunyit, garam & gula.
  3.  Gaulkan supaya sebati. 
  4. Masukan sotong dalam mangkok dan gaulkan dengan tepung dan mentega. 
  5. Panaskan minyak di kauli untuk mengoreng. 
  6. Letakan sotong bertepung kedalam kauli.
  7.  Goreng dalam 8-10hiris keping sotong dahulu, jangan tuangkan semua sotong sekali gus.
  8. Biarkan ia garing di kuali baru angkat.
SUMBER: SINI

Be the first to comment on "RESEPI SOTONG GORENG MENTEGA"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


8 + 6 =