RESEPI KUIH CARA

BAHAN-BAHAN :

  • 2 cawan tepung gandum
  • 3 cawan santan
  • 2 biji telur
  • 3 helai daun pandan
  • Sedikit pewarna hijau
  • secubit garam

BAHAN INTI KUIH :

  • Gula secukupnya

CARA MEMASAK :

  1. Panaskan acuan khas utk kuih cara diatas dapur.
  2. Daun pandan di blander dengan santan, tapis.
  3. Kemudian campur dan masukkan semua gandum, telur & garam , santan ke dalam blender dan kisar semua bahan sehingga sebati . Tapis utk memastikan adunan tidak berketul .
  4.  Bila adunan siap masukkan ke dalam acuan yang telah dipanaskan , perlu disapu sedikit minyak dahulu supaya mudah ditanggalkan nanti.
  5.  Isikan gula ditengahnya. Tutup acuan dgn tudung periuk,tunggulah hingga masak. Gunakan api yg perlahan supaya kuih tu tak mudah hangit bawahnya.
  6.  Angkat dan boleh lah lekatkan sepasang2.

Be the first to comment on "RESEPI KUIH CARA"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


five − 5 =