Resepi kari Ayam

Perkongsian Nur Safina
 

Bahan-bahan(4-6org)

  • 1/2 ekor ayam
  • 3 ulas bawang merah dihiris
  • 3biji ubi kentang dipotong 4
  • 2biji tomato dipotong 4
  • 1 cili hijau dibelah dua
  • 2 sd besar serbuk kari daging
  • RM 1 santan
  • garam secukup rasa
  • air secukupnya 
  • sedikit daun pudina utk hiasan
Bahan-bahan menumis

  • 2sd besar halia dan bwg putih mesin
  • 2bj bunga lawang,bunga cengkih,
  • buah pelaga dan kayu manis

Cara-caranya
1-Panaskan kuali dgn 1 sd besar minyak
2-Tumis bahan-bahan menumis dgn hirisan bawang merah sehingga kekuningan
3-Masukkan rempah kari daging,masak sampai naik bau
4-Tambahkan dgn air setakat yg mahu;ikut kepekatan sendiri
5-Masukkan ubi kentang,cili hijau dan tomato
6-Masukkan ayam dan garam secukup rasa serta santan,masak sehingga ayam dan ubi masak
7-Taburkan daun pudina sebagai hiasan dan mendapatkan bau yg enak
8-siap

Be the first to comment on "Resepi kari Ayam"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


8 − five =