RESEPI DAGING MASAK HITAM

Bahan-bahannya:

  • 500 gram daging – potong dan rebus terlebih dahulu, ketepikan
  • 2-3 senduk kecil cili kisar 
  • 250 gram bawang merah – dihiris, digoreng dan dikisar 
  • kicap masin 
  • kicap manis 
  • minyak masak

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dan tumis cili kisar hingga pecah minyak. Masukkan bawang goreng kisar dan kacau sebati.
2. Bila bahan-bahan tadi telah mesra, masukkan kicap masin dan kicap manis secukupnya. Diikuti dengan daging dan air rebusannya.
3. Masak hingga daging empuk dan mesra dengan bahan-bahan lain.
4. Rasakan masin dan manisnya dengan kicap sahaja.

SUMBER: SINI

Be the first to comment on "RESEPI DAGING MASAK HITAM"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


sixteen − nine =