RESEPI AYAM GAJUS

Bahan-bahan:

  • Isi ayam dipotong dadu
  • Gajus sesuka banyak mana- saya guna gajus Tong Garden aje senang haha. Guna 1 paket.
  • 1-2 ulas bawang putih – dicincang
  • 1/2 inci halia – dihiris
  • 1 biji bawang besar/bawang holland – dipotong kasar
  • Tepung jagung + garam secukup rasa
  • Minyak masak untuk menggoreng dan menumis
  • 2-3 sudu Sos Tiram Maggie – seriusly gunalah brand ni sebab tak perlu susah tambah/adjust dengan tepung jagung ker, kicap ker, garam ker..

Optional:
Carrot dihiris nipis
Jagung muda
Lada benggala hijau
Cili kering
Daun bawang

1) Lumurkan ayam dengan tepung jagung+garam, kemudian goreng minyak dalam.
2) Angkat ayam dan ketepikan.
3) Dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan halia, jangan sampai hangit atau garing sangat.
4) Masukkan carrot/jagung/lada benggala, kemudian sos tiram
5) Masukkan gajus dan sedikit air
6) Kacau rata, masukkan cili kering, bawang besar dan ayam goreng tadi.
7) Gaul-gaul semua.. tarrraa siap..

Be the first to comment on "RESEPI AYAM GAJUS"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


six − 1 =