Ayam

No Picture

RESEPI RENDANG AYAM RAYA

Bahan A:- 1 ekor ayam (dipotong kecil) 2 cawan santan pekat (dari 1 biji kelapa) 1/2 cawan kerisik 2 helai daun kunyit (disiat) 2 keping asam gelugor (*ni akak tambah) 1 keping kecil gula kabung…


No Picture

RESEPI STEW AYAM SIMPLE

Bahan-bahan Ayam (setengah ekor dipotong sederhana) 1 ulas bawang besar 3-4 biji Bunga cengkih Bunga lawang kulit kayu manis air lada sulah garam secukup rasa 2 biji ubi kentang 1 biji lobak merah sedikit tepung…


No Picture

RESEPI BUBUR AYAM SPECIAL

BAHAN-BAHANNYA 1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm) 1 1/2 inci halia di ketuk / titik 2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam 300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam sedikit garam…


No Picture

HATI AYAM GORENG SPECIAL

Bahan: 10 ketul hati ayam, cuci dan toskan 5 ulas bawang merah* 3 ulas bawang putih* 1 inci halia* 3 batang serai dititik garam & aji 1 biji cili merah potong 2 kemudian belah 4…


No Picture

AYAM MASAK SEMUR BALI

Bahan: 1 ekor ayam potong 14.. goreng jangan garing sangat 2 sudu kerisik 1 cawan santan pekat 1 mangkuk bawang goreng tumbuk lumat 1 cawan kicap 1 cawan cili kisar 5 ulas bawang putih* 3…


No Picture

RESEPI AYAM MASAK UNGKEP

Bahan yg diperlukan: Setengah ekor ayam (saiz kecil – potong siap-siap) 2 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1/2  inci lengkuas (kalau ada) 2 batang serai (kalau ada) 1 sudu besar…


No Picture

Resepi Ayam Masak Kung pao

Resipi Ayam Kung Pao Bahan-bahan perap; 4 keping ayam bahagian dada (buang tulang dan hiris nipis 1/2 inci ) 1 biji telur garam lada sulah Ayam diperap bersama bancuhan telur bersama 1/2 sudu teh garam…


No Picture

Resepi Ayam Masak Cili Api

Bahan-bahan ( 4 orang ) 1 ekor ayam, dipotong ikut suka 1 liter santan 3 biji tomato, dibelah dua 1 batang serai, dititik 1 helai daun kunyit, disiat empat garam secukup rasa minyak secukupnya Bahan…


No Picture

Resepi Ayam Golek Berempah

AYAM GOLEK BEREMPAH: bahan1 ekor ayam 1.5 kg [dibersihkan dan keringkan]2 keping asam gelugurbahan mesin10 uilas bawng merah3 ulas bawang putih3 inci halia2 sudu besar rempah kari 1 sudu besar lada hitam1 sudu kecil jintan…