July 2014

No Picture

NASI LEMAK KUKUS

Bahan-bahan: 5 cawan beras ( atau secukupnya ) Santan pekat ~ secukupnya 3 helai daun pandan 1 inci halia ~ dihiris Garam secukup rasa Sedikit gula ( secubit ) Cara penyediaan:1. Basuh dan rendam beras…


No Picture

SAMBAL IKAN TENGGIRI

Bahan-bahan: 2 keping ikan tenggiri ~ bersih dan toskan 3 ulas bawang putih ~ ditumbuk / dikisar 1 biji bawang besar /5 ulas bawang kecik ~ ditumbuk / dikisar 1/2 inci halia ~ ditumbuk /…


No Picture

RESEPI UDANG RENDANG

Bahan-bahan ( 5-6 orang ) 1 kilo udang harimau – bersihkan dan toskan 1 senduk cili kisar 1 biji bawang besar * 4 ulas bawang putih * 2 hiris halia * 4 sb serbuk rempah…


No Picture

RESEPI KUIH CARA

BAHAN-BAHAN : 2 cawan tepung gandum 3 cawan santan 2 biji telur 3 helai daun pandan Sedikit pewarna hijau secubit garam BAHAN INTI KUIH : Gula secukupnya CARA MEMASAK : Panaskan acuan khas utk kuih…


No Picture

RESEPI NASI MANDHI ABU DHABI

Bahan-bahan ayam: 1 ekor ayam ~ dibelah 2 dan di cuci bersih 1/2 sudu kecil serbuk ketumbar 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu kecil serbuk kunyit 1…


No Picture

RESEPI KUIH LOPES

Bahan-bahan: 2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair 1/2 cawan air pandan (dikisar) 1 sudu kecil air kapur 1/2 sudu kecl garam Beberapa titik pewarna hijau Kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam….


No Picture

RESEPI IKAN MASAK TAUCU

Bahan-bahan: 2 keping ikan tenggiri (ikan lain pun boleh guna seperti kembung, bawal dll) 2 sudu besar atau secukupnya taucu Air asam jawa secukupnya 1 batang karot ~ potong kecil 1 batang timun ~ potong…


No Picture

RESEPI BROKOLI GORENG BAWANG PUTIH

Bahan-bahan: 200g brokoli 5 ulas bawang putih ~ potong dadu 1 sudu besar pes bawang(resepi~sila lihat dilabel homemade) 2 sudu besar sos tiram Garam Air 1 sudu besar minyak. Cara penyediaan: 1. Potong brokoli dan…


No Picture

RESEPI SOTONG SUMBAT

bahan-bahan : 8 ekor sotong sederhana saiznya (dibersihkan) 2-3 biji telur  1 keping tauhu basah (dilenyek) sedikit udang basah (dicincang) – optional 1/2 labu bawang besar (dihiris dadu) – optional sedikit serbuk lada sulah 5…


No Picture

RESEPI UDANG GORENG KUNYIT

Bahan: 500 gm udang bersihkan dan toskan 1 biji cili merah dipotong serong 1 biji cili hijau dipotong serong 1 biji bawang besar dipotong bulat 1 inci halia dihiris 3 ulas bawang putih* 3 ulas…